麗緻天香樓sogo店為亞都麗緻飯店跨足百貨商場的外點餐廳,
除了忠孝sogo有天香樓,在復興sogo有巴賽麗提供法式料理、甜點和咖啡

以前台中永豐棧麗緻酒店也有天香樓但2、3年前結束營業了
小時候還蠻常去那吃飯的說 懷念

東方美人茶 $150(人)

茶杯是個花瓣樣式 beautiful
但茶資以人頭計算,一人$150 超貴
如果說東方美人本來就比較貴,
但看看同樣是烏龍茶 W hotel紫艷 $80;天香樓要 $120

 

 

天香東坡肉(附飯) NT$ 260
將帶皮的五花肉,以紹興酒、醬油、香蔥、薑、糖作佐料,入味去油,
以藺草繩捆綁,封於砂鍋中以文火燜製,調味鹹中帶甜,
再以印有天香樓的小甕盛裝,
打開甕蓋伴隨一點酒香,瘦肉軟嫩入味,肥肉軟爛不膩口,入口即化,
是我吃過最好吃的東坡肉

 

 

蒸銀絲卷 NT$ 160
銀絲卷很有層次,並不像外面一整塊再切開那種
單吃有麵皮的香,若覺得不夠味可以沾點東坡肉的肉汁

 

 

生爆鱔背 NT$ 540
天香樓的名菜之一,鱔魚皮酥肉嫩,
可以沾點以鎮江醋調成的酸甜醬汁
清爽的醋酸醬提出魚肉的鮮,同時也能解膩

 

 

黃金蝦仁 NT$ 680
也就是金沙蝦仁,自己很喜歡金沙料理,
不管是金沙中捲、杏鮑菇還是蝦仁,外面那層鹹蛋黃香讓人很難不愛
所以就沒點招牌龍井蝦仁了
天香樓的金沙蝦仁外層並沒有裹地瓜粉油炸,
每顆蝦仁都被金黃的鹹蛋黃包覆著,
中間的泥腸也處理得很乾淨

 

 

核桃糊 NT$180
哈哈都吃一半了才想到要拍
核桃已經磨的很細,喝幾來很綿密還有核果香氣

 

 

走之前不忘多喝幾口茶


台北美食推薦】麗緻天香樓(忠孝Sogo)
電話:(02)7711-3588
地址:台北市忠孝東路四段45號11樓
營業時間:平日及例假日 11:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
週五、週六 11:00-22:30 (最後點餐時間21:30)
每人平均價位:$675
推薦菜:東坡肉、生爆酥鱔背

 

※延伸閱讀
【台北美食推薦。信義區】W hotel 紫艷中餐廳
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/187220344

 

 


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