來北海道怎能錯過螃蟹大餐?


去北大走走後,我們來札幌站前的螃蟹本家吃午餐
一整棟7層樓全都是螃蟹本家

 

一進入店裡身著和服的服務生有禮的招呼,
店內裝潢皆為木造,
黑熊後面的水池裡面滿滿的毛蟹和帝王蟹

 

雖然有7層樓但用餐時間沒訂位還是要等,
約12:40到
等了約半小時才有位置,
這裡用餐都是要脫鞋,離開時再用號碼牌取回鞋子,
脫鞋後 服務生帶我們搭電梯上2F包廂


每間都是獨立式日式包廂空間,
腳是可以伸到下面去,不用跪坐

 

桌上的紙袋裡裝著筷子和挖蟹肉的工具,另外還有提供熱毛巾
筷架是可愛的帝王蟹造型,
為了怕你沾染到螃蟹味,貼心準備了除臭面紙


桌邊有服務鈴和調味品


這抹茶顏色好美

 

中文菜單


我們點了以下2個套餐都是9道料理
枝幸 ¥3150(約NT$945) 
大雪 ¥5050(約NT$1515)


螃蟹豆腐 
豆腐超滑嫩


枝幸-帝王蟹肉水雲醋
冰冰涼涼微酸好開胃


大雪-佐醬帝王蟹

 

大雪-生蟹肉&生魚片拼盤
外殼都完全切開,能輕鬆用餐具挖出蟹肉,
覺得生蟹比熟的好吃


吃到這裡時R不經好奇為什幾乎每道都有紫蘇?
上網查才發現原來蟹味性寒,紫蘇辛溫散寒,可解魚蟹毒;
在螃蟹下面墊一些紫蘇葉或是薑、蒜一同蒸煮,可中和螃蟹的寒性。


枝幸-帝王蟹、松葉蟹醋
這邊的碗盤都頗考究,邊吃還能邊欣賞

 

大雪-螃蟹鍋
湯超級鮮美,前面吃了那麼多生食喝碗熱熱的湯好舒服

 

精緻沙拉
超愛這種少少,每樣都很精緻


大雪-酥炸帝王蟹殼
裡面有玉米和蟹肉

 
枝幸-炸松葉蟹腳


 

枝幸-焗烤螃蟹
外面的盛裝盤也太可愛了~是一個螃蟹造型

 
枝幸-蟹肉壽司&螃蟹味噌湯

 

大雪-蟹肉粥
超級無敵好吃,馬上拿我的蟹肉壽司跟R換

 

甜點
大雪是水果優格 / 枝幸是抹茶冰淇淋

 

店內有賣蟹膏罐頭和沙拉醬可以買回台灣


北海道這種會席料理有2家-螃蟹本家&螃蟹將軍
上網找了優惠卷請飯店幫我們印出來,
結果結帳時服務生說這不是他們家的,原來我們印到蟹將軍的啦~超丟臉
以下提供優惠卷連結,大家別印錯家囉

螃蟹本家http://www.kani-honke.co.jp/coupon/
另一間 螃蟹將軍:http://www.kani-ya.co.jp/shogun/sapporo/


午餐時間套餐真的很超值
如果不想等可以先上網訂位 螃蟹本家訂位

 

【北海道自由行】札幌螃蟹本家 
地址:札幌市中央區北三條西二丁目1-18
營業時間:11:30-22:00(午餐限定套餐 11:30~16:00接受點餐)


※延伸閱讀

【北海道自由行】ANA航空 東京轉機+6天5夜行程
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/328918182

 

【北海道自由行。札幌】STELLAR PLACE 根室花丸迴轉壽司
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/329520312

 

【北海道自由行】札幌海膽專門店-Uni Murakami
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/328531122


 


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