萬豪的外觀好像辦公大樓,個人比較喜歡美福飯店和文華東方那種古典美

 

不過在進入大廳後完全被這蝴蝶吸引,好美喔~


整個1樓挑高給人大器感

 

服務生馬上過來詢問有什麼地方需要服務,
說明鐵板燒用餐後,馬上指引電梯的方向並告知在2F
服務棒棒滴


長廊當中隱藏了多間用木頭打造的隱密包廂


當服務生帶領我們到包廂我們倆都驚呼了~


一貫的氣泡礦泉水+檸檬片 水資$100/人
餐巾折的好可愛


午間套餐菜單


我們點了菲力 $2200
海鮮綜合 $2400

 

飲料酒水單

 

冷開胃
鱈場蟹海膽沙拉


柑橘沙拉
油醋醬,上面有水果冰沙整個超消暑

 

熱開胃
鮑魚佐奶油醬汁
在廚師還沒烹調它前,它還在動都快掉出盤外

其實我一直不太喜歡點鮑魚是因為有時候會吃到有個苦苦的部位不然就是太硬
但這鮑魚超級嫩,我點的明蝦完全被比下去

 

明蝦佐蜂蜜芥末醬

 

菲力牛排
旁邊有胡椒+海鹽、蒜泥醬、帕瑪森起司和蒜片
帕瑪森起司是主廚拿起一塊大起司,就在鐵板上這樣一劃,再快速鏟起變成起司捲
起司薄脆鹹香


海鮮綜合
龍蝦佐紅咖哩醬

主廚已處理過非常容易將殼和肉分離


紅條魚佐白酒蛤蜊醬
下面還有波菜和花椰菜

 

綜合時蔬
筊白筍、玉米筍、山蘇、檳榔花佐味噌醬
上面灑點夏威夷豆,超特別的

 

吃鐵板燒最期待的炒飯


粒粒分明的炒飯讓最後非常有飽足感


水果上有清酒凍
甜點是芒果奶酪上面一圈是椰子粉

 

總體來說非常滿意萬豪的鐵板燒
1.會主動介紹菜及使用的醬汁
2.帶有些許創意,但這些創意不會搶食材本身的原味是加分的
EX.沙拉上的冰沙和水果上的清酒凍
3.盤子依食材而不同
4.留意客人的用餐速度及情況

1F Check in大廳


旁邊是 Garden Kitchen 
開始期待下次來這用餐了

 

【台北萬豪酒店。劍南路站】Mark's Teppanyaki鐵板燒
電話:(02)2175-7952
地址:台北市中山區樂群二路199號2樓
營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

 

※延伸閱讀
【台北晶華酒店。中山站】Robin's鐵板燒

http://christy0104.pixnet.net/blog/post/315962277

 

【台北美食推薦。劍南路站】維多利亞酒店 N°168 Prime牛排館
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/258420874

 

【台北內湖餐廳推薦。西湖站】Danny's WhatsGrill鄧有癸牛排
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