「吳留手」串燒在台北很有名,一直沒吃過,倒是先來吃他的拉麵,
位於南京復興站和忠孝復興站中間,從捷運站過來要走大概10分鐘


木材色調給人溫暖的感覺~濃濃日式風格


座位有吧台區和一般位置


如果多人來也可坐這,位置算蠻多的


個人客製化拉麵單子,要加點什麼也可以一起畫


黃金泡菜 $50
泡菜很脆很開胃,之後來可以再點


鹽味雞叉燒細麵 $210 
拉麵配料有木耳絲、蔥花、海苔、豆芽及半顆糖心蛋,
糖心蛋雖然被切得有點醜但還是蠻好吃的,

 

選擇細麵,後來吃了R的粗麵比較喜歡粗麵
湯頭很不錯屬於清爽系的雞湯,但與日本
銀座篝的濃郁雞湯不太一樣


味噌綜合叉燒粗麵 $260 
+$30 加麵  加的麵在吃一半後會另外送上來
味噌的味道蓋過雞湯的味道,若喝了鹽味再喝味噌的會覺得鹽味比較好喝

 

雞肉叉燒很嫩,但我更喜歡「麵屋一燈」雞叉燒


豬叉燒肥瘦比例很剛好


湯可以免費加,冬天來超適合,
總體來說是間可以回訪的小店


【台北拉麵推薦】吳留手 雞濃熟白湯拉麵~湯可續
電話:(02)2777-3332
地址:台北市中山區八德路二段279號
營業時間:11:45–14:30 / 17:30–21:00
服務費:有
均消:$300


※延伸閱讀
【台北。中山站拉麵】麵屋一燈沾麵

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