christy愛吃愛旅遊

晶英酒店的停車場跟台南新光三越新天地停車場是同一個，
地下停車場採用車牌辨識系統(不用拿晶片卡)

晶英軒在台南晶英2F，在訂位時有預約一隻烤鴨

部份菜單
櫻桃鴨合菜

午間套餐

點心

飯/麵

一鴨三吃$1980，包含皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、冬瓜薏仁鴨湯，
3吃就是這3吃，無法選其它的吃法

掛爐烤鴨油油亮亮的，選用每隻重約3.5公斤的宜蘭「櫻桃鴨」

師傅會桌邊片鴨

服務生在旁邊包鴨肉卷

包完這些剩下的鴨會再拿去處理另外2吃

自製餅皮內有鴨肉、三星蔥、小黃瓜，再抹上獨家自製的甜麵醬
粉嫩的鴨肉，但鴨皮油脂好像沒那麼多，我自己比較喜歡鴨皮帶點油脂的比較香

薑蔥炒鴨架
骨邊的肉還蠻多的，很香~但4人吃不完這道

炒水蓮 $220

冬瓜薏仁鴨湯
服務生都會幫忙分裝到小碗
湯非常鮮甜，冷冷的冬天喝起來很舒服

看了明細發現晶英軒沒有另外收茶資耶
我個人比較喜歡宜蘭蘭城晶英的烤鴨吃法，那個烤鴨炙燒壽司一直念念不忘，
目前台灣心目中烤鴨第1名是蘭城晶英烤鴨，第2名是龍都，有機會想吃看看君品頤宮烤鴨

【台南。晶英酒店】晶英軒 烤鴨~一鴨三吃
電話：(06)-3903020 
地址：台南市中西區和意路1號
營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30
服務費：有
刷卡：可
均消：$605

※延伸閱讀
【台北美食推薦。中山站】龍都酒樓~台北最好吃的烤鴨
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/257809312

【台北飯店餐廳。台北車站】君品酒店-頤宮中餐廳~精緻港點+滿分服務
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/346473850

檢視較大的地圖