晶英酒店的停車場跟台南新光三越新天地停車場是同一個,
地下停車場採用車牌辨識系統(不用拿晶片卡)

 

晶英軒在台南晶英2F,在訂位時有預約一隻烤鴨

 

部份菜單
櫻桃鴨合菜

 

午間套餐


點心


飯/麵

 

一鴨三吃$1980,包含皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、冬瓜薏仁鴨湯,
3吃就是這3吃,無法選其它的吃法


掛爐烤鴨油油亮亮的,選用每隻重約3.5公斤的宜蘭「櫻桃鴨」


師傅會桌邊片鴨


服務生在旁邊包鴨肉卷


包完這些剩下的鴨會再拿去處理另外2吃


自製餅皮內有鴨肉、三星蔥、小黃瓜,再抹上獨家自製的甜麵醬
粉嫩的鴨肉,但鴨皮油脂好像沒那麼多,我自己比較喜歡鴨皮帶點油脂的比較香


薑蔥炒鴨架
骨邊的肉還蠻多的,很香~但4人吃不完這道


炒水蓮 $220

 

冬瓜薏仁鴨湯
服務生都會幫忙分裝到小碗
湯非常鮮甜,冷冷的冬天喝起來很舒服

 

看了明細發現晶英軒沒有另外收茶資耶
我個人比較喜歡宜蘭蘭城晶英的烤鴨吃法,那個烤鴨炙燒壽司一直念念不忘,
目前台灣心目中烤鴨第1名是蘭城晶英烤鴨,第2名是龍都,有機會想吃看看君品頤宮烤鴨

 

【台南。晶英酒店】晶英軒 烤鴨~一鴨三吃
電話:(06)-3903020 
地址:台南市中西區和意路1號
營業時間:午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30
服務費:有
刷卡:可
均消:$605


※延伸閱讀
【台北美食推薦。中山站】龍都酒樓~台北最好吃的烤鴨

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【台北飯店餐廳。台北車站】君品酒店-頤宮中餐廳~精緻港點+滿分服務
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