※本篇為試吃邀稿文

 

「富彩軒」位在台中國家歌劇院、吳寶春麵包附近,
市政北二路和惠中七街路口(卡帝亞汽車旅館 斜對面)


餐廳位在3F,電梯入口處在惠中七街,1F電梯入口不太明顯,整個超級低調~

 

餐廳不太,大概9桌


裡頭有獨立包廂,有圓桌也有方桌的

 

茶資一人30元,有高山茶、普洱茶和鐵觀音,
我們選了高山茶,茶順口好喝

 

 

菜單

涼菜小食,由主廚特選,有不吃什麼可以先說,Ex:牛肉
土鍋煲仔菜


特製煲湯

 

官燕/鮑魚
燴官燕是比較溼比較湯湯水水,扒官燕是收得比較乾的做法

 

海鮮類

 

雞鴨料理/燒味


牛羊豬類料理

 

鮮蔬/飯麵


點心/甜點


夏季新菜


中午有提供更多點心,晚餐就沒那麼多點心可以選囉


美顏雙雪竹絲雞 $280
裡頭有超多料,雪梨、白木耳、烏骨雞,雞肉一點都不柴


 

湯超級好喝

 


富彩蝦餃 3顆 $207
原本是2顆,當天有3人用餐,因此有再加一顆


內餡的蝦漿吃的到大塊的蝦仁,還加了竹筍丁增加口感


臘味蘿蔔糕 $98
臘肉配上蘿蔔清甜,綿綿的蘿蔔糕煎到金黃色


7月份新菜
火龍果炒蝦球 $560

 

蝦子超大隻,帶著火龍果清甜
視覺味覺滿分的一道菜

 

海鮮豆腐煲 $520
一看到豆腐煲裡有超多顆大干貝我眼睛都亮了,


不只有干貝還有蝦子、石斑魚,
豆腐更是店家自製,裡面混著菠菜,但完全沒有菜味

 


蟹肉扒官燕 $980
雞湯和蟹肉煨過超級鮮美,還有官燕盞整個超養顏美容

 

廣東炒麵(午餐限定) $320
吃到這整個超級飽,麵條扒覆著醬汁還有點QQ的不會太硬


蘆筍炒三菇 $280
柱侯醬炒蘆筍、菇和彩椒,蘆筍處理得很好都沒有吃到渣渣的

 

木瓜杏汁甜湯 $108
銀耳脆、木瓜嫩,喝來很清甜
裡面白色的是南杏、北杏


飯後招待水果

 

可以吃得出富彩軒的食材都是真材實料,很用心的店,
餐廳隱身在七期地段,雖然地點隱密,但假日中午生意還是很好,要來用餐記得事先訂位


【台中餐廳推薦。國家歌劇院附近】富彩軒私房粵菜
電話:(04)2259-4188
地址:台中市西屯區市政北二路60號3樓
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
附近停車場:國家歌劇院停車場或惠來市政停車場


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