【澳門。新濠影匯】玥龍軒0

 

位在新濠影滙要搭「巨星滙」大廳旁邊的電梯上來二樓
已連續四年都獲得米其林一星

【澳門。新濠影匯】玥龍軒1

 

有事先在官網定位,告知定位大名後先在舒適的沙發區等候帶位,這邊有菜單可以看

【澳門。新濠影匯】玥龍軒2

 

我們被帶到窗邊位置

【澳門。新濠影匯】玥龍軒3

 

可以直接看到樓下的娛樂場

【澳門。新濠影匯餐廳】玥龍軒18

 

這邊的茶可以每個人點不一樣的,我們沒點茶直接請服務生給我們溫水

 

菜單-單點菜單

菜單-中午提供午間點心

價錢都是8結尾,很多澳門餐廳都這樣,
點心菜單沒有註明是一件的話都是3件的價錢,
我們2個人的話可以只點2件,價錢就算2件的價錢

 

筷架超豪華是隻龍含著珍珠

【澳門。新濠影匯】玥龍軒4


餐前招待-金菊話梅遮茶
上頭蓋了個聞香杯,先聞香再吃中間話梅凍再喝茶
茶非常的清香順口

【澳門。新濠影匯】玥龍軒5


主廚特製的醬料,3種都超好吃的最愛中間的XO醬
1.由3種辣醬特製
2.櫻花蝦加西班牙火腿的XO醬
3.豆豉辣油

【澳門。新濠影匯】玥龍軒6


龍蝦湯金魚餃 $68 MOP
這根本藝術品,裡面蝦子非常扎實下面橙色的是龍蝦湯

【澳門。新濠影匯】玥龍軒7

 


酸辣湯鮮竹卷 2件$32 MOP
這好好吃,我連湯都喝光光

【澳門。新濠影匯】玥龍軒8

 


原隻鮮蝦腸粉 $78 MOP
相比前2道點心,這就是個正常好吃的點心

【澳門。新濠影匯】玥龍軒9


蘿蔔絲酥餅 2件 $38.6 MOP
外皮超酥,裡面蘿蔔絲保有水份,這也值得點

【澳門。新濠影匯】玥龍軒10


 

鵝肝金錢雞 2件 $114 MOP

【澳門。新濠影匯】玥龍軒11

下面是叉燒、中間是磨菇、上面是鴨肝,最上層是炸豬皮,
叉燒不肥配上油脂豐富的鴨肝,整個允指回味,這道必點

【澳門。新濠影匯】玥龍軒12


千層雙冬豆腐 $198 MOP
裡面有千層豆腐、菇、筍這雖然好吃但點這個比較不值,可以多點一些點心

【澳門。新濠影匯】玥龍軒13

 

豆腐燒的很入味

【澳門。新濠影匯】玥龍軒14

 

川式擔擔麵 $88 MOP
偏辣有花生香,不敢吃辣的不要點

【澳門。新濠影匯】玥龍軒15


菜都上完後,服務生問我們要不要點甜點,我們表示不需要,
他請我們等一下,會招待甜點給我們,等了蠻久後送來這個整個超驚喜,
送上來時還有煙繚繞,是芝麻豬和椰子兔的涼糕,後面還有核桃涼糕和馬卡龍上面還有糖絲,
這甜點超用心的

【澳門。新濠影匯】玥龍軒16


牙籤和牙線盒也太浮誇了吧

【澳門。新濠影匯】玥龍軒17

 

這餐超級滿意,我覺得他不只一星
菜盤都溫熱過,每個點心吃到最後一口都還是熱呼呼的,
出入服務生都會一直提醒桌巾長要小心,比起3星的8餐廳我更愛玥龍軒

 

穿著要求:
- 本餐廳之穿著要求為商務休閒。
- 男士不可穿露趾鞋並且需穿著及踝長褲。
- 六歲以下小童只限在私人包廂內用膳。 


【澳門。新濠影匯餐廳】玥龍軒~米其林粵式餐饗
電話:(853) 8865 6560 
地址:新濠影滙酒店巨星滙二樓2111號
營業時間:
星期一至星期五
中午12時至下午3時(最後點餐時間下午2時30分)
晚上6時至11時(最後點餐時間下午10時30分)

星期六, 星期日及公眾假期
上午11時至下午3時
晚上6時至11時
憑新濠影匯會員卡可打9折
均消:MOP$305 /1人 (約台幣$1220)
官網:https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/pearl-dragon


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