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每一次去台南都是一次增肥之旅，台南特色小吃吃不完，
這次主要介紹保安路、國華街附近的小吃

1.天品 臭豆腐-超酥脆臭豆腐+獨特的胡椒香味

臭豆腐是R的最愛之一，每次去玩我都會先找哪裡有好吃的臭豆腐，
「天品 臭豆腐」好像是台南有名的臭豆腐，我找了成功路上的「天品 臭豆腐」離飯店比較近，
超不起眼的店面，感覺已經先炸過，我一直在想這真的好吃嗎?

大份$100，大塊軟，小塊酥，也可以點綜合

小塊超硬，牙口不好的人建議點大塊，
因為就連大塊對我來說還是很硬，
外皮非常酥脆，加上獨特的胡椒香味，很特別，
如果覺得太硬可以丟進去泡菜汁裡，比較不會那麼硬

天品 臭豆腐
地址：台南市北區成功路636號
電話：0929-645-871
營業時間：15:00-23:00

2.蔡家蚵嗲-超飽滿大顆鮮蚵，推薦點多蚵

食材以一個油鍋現點現炸，所以一定要耐心等候，
週五下午5點左右，從點餐到拿到餐點約15分鐘

蚵嗲(多嗲) $45
高麗菜、青蔥、豆芽等餡料將蚵嗲裡層塞超滿，蔬菜與肥美蚵仔的甜味濃郁飄香，不用再加醬料就很好吃

鮮蝦嗲 $45
可以看到裡面是有整隻蝦子的

蔡家蚵嗲
地址：台南市北區公園路453號
電話：(06)281-8629
營業時間：14:30-19:00(周一公休)

3.茶經異國紅茶-超普，不用特地去買
買了那麼多炸物，要來買杯飲料，茶經主打陶鍋烹煮新鮮紅茶

賣顛布拉錫蘭紅茶、麥香紅茶、小葉紅茶、伯爵紅茶，也可以加價$10~$15變鮮奶茶

不知道要選什麼的我，直接問老闆哪個咖啡因最低?老闆說那就「錫蘭」
 

顛布拉錫蘭紅茶$30

我喝不出來陶鍋煮得有什麼差耶~覺得蠻普通的

茶經異國紅茶
地址：台南市中西區西門路二段179號
電話：(06)221-1176
營業時間：9:00-21:00

4.阿棠牛肉湯
位於海安路和尊王路口

菜單

牛肉湯(中) $150 附白飯
溫體牛肉以牛骨與蔬果精心熬煮而成的湯燙熟，
另外，同行朋友說牛肉炒飯好吃

阿棠牛肉湯
地址：台南市中西區尊王路93號
電話：(06)220-3056
營業時間：11:20-20:00

5.台南‧林家白糖粿-番薯碰、白糖糕、芋頭餅任選3個$30

本來想買各一，可惜芋頭餅賣完了無緣品嘗
白糖糕-炸糯米糰，油炸後沾上白糖，QQ的口感像麻糬
番薯碰-裡面內藏地瓜餡

台南‧林家白糖粿
地址：台南市中西區友愛街 213 號
營業時間：11:30-20:00

6.佛都愛玉-推薦杏仁奶酪

就在「台南‧林家白糖粿」的對面，賣冰和飲料，吃完正餐想吃點甜的就來了
綜合杏仁漿奶酪 $60

佛都愛玉
地址：台南市中西區友愛街223號
電話：(06)220-1166
營業時間：11:00-22:00

7.葉家小卷米粉-小卷肥厚鮮美，湯頭鮮甜
大概週六早上10點半左右到，前面只有2組客人在等，
很快就輪到我們入座了，店內環境很乾淨，夏天來應該也不用怕太熱

小卷米粉$100/碗，小卷蛋已售完
因剛吃完飯店早餐，所以2人共食一碗，嘗嘗味道
小卷搭辣椒醬超好吃，長短不一的粗米粉吸收了湯汁後也不軟爛，湯頭很清甜

另一頭的邱家和葉家小卷米粉各有擁護者

葉家小卷米粉
地址：台南市中西區國華街二段142號
電話：(06)222-6142
營業時間：8:30-15:30（週一休）

8.一筒兩餅-古早味的蔥肉餅，推麻辣口味
一筒兩餅位於葉家小卷米粉，若來吃小卷米粉要排隊，建議可以來買個餅邊等邊吃，
店面非常乾淨，古早味的蔥肉餅，鹹、甜、辣三種口味，

原味蔥肉餅$39
金黃色外皮，鹹香的肉餡搭上大量的蔥花

麻辣蔥肉餅$39
餅皮加入紅麴粉製作，麻辣香氣濃郁不會太辣，不用加醬就很好吃

紅豆珍珠抹茶餅$39
是使用小山園抹茶做成

一筒兩餅
地址：台南市中西區國華街二段140號
電話：(06)222-8068
營業時間：平日11:10-19:30(周三公休)/六日10:40~21:30

9.檨仔林阿全碗粿
在台南美術二館斜對面，目前只有外帶

碗粿$30/魚羹$30

碗粿Q彈好吃，魚漿是虱目魚丸也很不錯，羹就淺嘗就好

檨仔林阿全碗粿
地址：台南市中西區府前路一段279號
電話：(06)214-6778
營業時間：06:00-18:00(周一公休)

10.福記肉圓-蒸的肉圓
從「檨仔林阿全碗粿」走去「藥師的私房紅茶」路上發現的，感覺也是個老店，
先去點餐區點餐再到櫃台結帳

一份是2個蒸的肉圓，淋上醬，裡面是單純豬瘦肉，
外皮偏厚，我比較喜歡吃薄皮裡面有蝦子的

福記肉圓2店
地址：台南市中西區府前路一段299號
電話：(06)215-8199
營業時間：11:00-20:30(周一公休)

11.藥師的私房紅茶-推鮮奶茶

還沒開門就看到外面有人在等買飲料，
茶品說明-挑選好自己想要喝什麼茶

就可以至「掛號」櫃檯跟店員點餐，飲料好了再到領茶窗口領茶(蠻可愛的

招牌鮮奶茶$45 & 蜜香紅茶$40
我自己推招牌鮮奶茶，順口好喝

藥師的私房紅茶
地址：台南市中西區府前路一段373號
電話：(06)213-5250
營業時間：11:00-22:00(周一公休)

12.阿文米粿-粿仔加蛋煎的金黃恰恰，軟骨飯也不錯
阿文米粿就在保安路「阿明豬心冬粉」的隔壁，本來想吃吃看「阿明豬心冬粉」，

但實在排太長就吃隔壁的「阿文米粿」

內用每人低消$30

阿文米粿菜單

軟骨飯 $60
軟骨肉已滷得很軟嫩

米粿羹 $60 / 魚丸湯 $25
米粿煎的恰恰+筍絲肉燥羹，
如果敢吃辣旁邊也有辣椒，可自行添加

魚丸湯很普通可以不用點

阿文米粿
地址：台南市中西區保安路74號
電話：0906-884-704
營業時間：12:00-20:00(周一公休)

13.阿村牛肉湯

牛肉湯(中) $150

阿村牛肉湯
地址：台南市中西區保安路41號
電話：(06)229-3908
營業時間：三~日 04:00-12:00+18:00-21:00/ 周一 04:00-12:00 / 周二 18:00-21:00

14.茂雄蝦仁肉圓
茂雄蝦仁肉圓原址在沙卡里巴市場內，目前在保安路阿村牛肉湯對面，店面不大

蝦仁肉圓 3粒$60
皮薄Q彈，裡面吃得到蝦子

茂雄蝦仁肉圓
地址：台南市中西區保安路46號
電話：(06)228-3458
營業時間：9:30-21:00

15.阿卿杏仁茶

只有露天位置，大部分都是外帶為主

上等杏仁和米漿熬煮加上以冰糖、黑糖及二號砂糖混合熬煮的糖水，是不加香精
還有油條、紅豆椪、綠豆椪、鹹燒餅、甜燒餅
外帶瓶裝$90 比較划算，這間杏仁茶很推薦
在台北的「春美冰菓室」一瓶杏仁茶約900cc是$170，台南物價好便宜

地址：台南市中西區保安路82號
電話：06-226-2799
營業時間：12:00-23:00

16.銀波布丁-大人小孩都喜歡的手工布丁

銀波布丁是日據時代日本皇族的上等點心，已有八十年歷史。
在台南蠻多門市的，我們去「台南國華門市」

布丁有賣單入也有賣禮盒裝

布丁冰沙 $50
底層是濃郁的布丁冰沙，上頭再加上一顆大大的烤布丁

焦糖雞蛋布丁 $40
微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香

五入盒裝 手工烤布丁 $150
2款布丁我比較喜歡盒裝的烤布丁

草莓奶酪 $40
使用當季的新鮮草莓，製作成草莓手工果醬，
純天然，不添加任何果膠及人工添加物，這跟手工烤布丁好吃程度不相上下

保安路這邊超多美食小吃，一餐根本沒辦法吃完這些美食，
剛好住這附近，免去找停車位的困擾，
下次來還會再買來吃的是蔡家蚵嗲、佛都愛玉、阿卿杏仁茶、銀波布丁

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