凱焱鐵板燒位於五權西路上,2012年開幕以來第一次光顧,
店門口有停車位,如果門口停滿了,對面還有一個停車場,
雖然是鐵皮打造但店裡面裝潢走奢華風,
有大型水晶燈和紅酒櫃,中間還擺了台鋼琴,

 

 

前面有涼拌洋蔥和醃蘿蔔,可以配主菜吃菜單

開胃前菜
白蘿蔔內包著鮭魚和一些生菜,上頭還有一些魚卵

 

 

翠玉蔬果沙拉(完全忘了要拍照)
就正常的生菜沙拉 

 

蒜味麵包
是在鐵板上香煎至酥黃,再送上客人前

 

 

南瓜海鮮濃湯
蠻濃郁,裡面有魚肉、蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮

7點開始有現場演唱,可以點歌喔

點了3份套餐,主菜是3人share的份量

海鮮全餐 $1680
大明蝦
紅色是蔓越莓醬汁,黃色是蜂蜜芥末


這裡使用的鹽是師父現磨的玫瑰鹽


鮮魚排-海鱺魚
利用絲瓜鋪底,再放上海鱺魚
魚肉很嫩,旁邊佐松露和蔓越莓醬汁

干貝
利用杏鮑菇鋪底,干貝淋上蜂蜜芥末醬及魚軟,
旁邊佐青醬,其實不用沾青醬就很夠味了

 

 

季節時蔬-菠菜

是蒸蛋耶!
沒吃過鐵板料理的蒸蛋,讓我很期待

 

 

松露蒸蛋
這超好吃
蒸蛋很滑嫩上頭有松露和魚卵提味

 

 

山粉圓蘋果醋-打卡招待

 

 

雞排套餐 $1188
使用台灣血緣純正頂級古早雞,
師父準備了3種口味:原味、松露、青醬
我喜歡青醬口味的
肉質很好但皮煎得不夠酥

 

 

松阪豬套餐 $1188
因為不吃牛,剩下鴨和羊可以選擇,
服務生看我們都沒有很想吃那2個,
主動提還有松阪豬,
就這樣意外的吃了菜單上沒有的,


師父準備5種口味:原味、蒜泥、青醬、松露、起士
蒜泥口味很特別,沒有什麼蒜味,如果不說是蒜泥我還吃不出來,
起士就有點失敗,是松阪豬灑上帕瑪森起士粉再炙燒,松阪豬被處裡的老掉了

時蔬-高麗菜

 

 

吃完正餐後,就到旁邊去享用甜點和飲料囉!


 

甜點是師父在鐵板上現煎的紅豆可麗餅

 

 

現場演唱從7:00~9:00

點了Eagles - Hotel California

(前奏忘了錄)

 

 

如果覺得唱得好可以給點小費喔

 

台中美食推薦】凱焱鐵板燒
電話:(04)2472-3456
地址:台中市南屯區五權西路二段171號
營業時間:AM 11:30~14:00 PM 17:30~22:00

 

 

※延伸閱讀
【台中鐵板燒推薦】冠品鐵板燒(長榮桂冠酒店)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/266521573

 


文章標籤

christy0104 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()