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位在Bellavita的5F,三訪侯布雄,依舊很喜歡
大部分是高腳椅位置
周一~周五中午提供$1880套餐(1道前菜、主菜、甜點、飲料)
單點
餐前麵包-附奶油,吃不完可以打包
招待開胃菜-熱壓小點,裡面有海膽醬和蝦泥
侯布雄經典前菜-法式傳統肉派
肉派裡有牛肉、鴨肉、豬肉、雞肝、鴨肝、肉凍、開心果,
外面是起士派皮,感覺超級費工的前菜
前菜-胡桃南瓜濃湯與康堤起司
主菜-羊排與羊肩肉佐燉煮白豆及青醬
這羊排是我吃過最嫩的羊排,連不愛羊肉的R都讚不絕口
主菜-長尾鳥魚與香艾酒墨魚醬和韭蔥
魚完全沒刺,也是很讚的主菜
馬鈴薯泥(可續)
翻轉蘋果塔與焦糖蘋果白蘭地香草鮮奶油與鳳梨
巧克力蛋糕與榛果奶油及洋梨冰
偏苦的巧克力蛋糕超耐吃
飲料及小點心
從前菜、主菜到甜點,每道都超喜歡,平日午餐$1880很值得來吃
※延伸閱讀
【台北米其林一星。侯布雄法式餐廳。市政府站】創意法式料理,適合約會餐廳
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/349675429
【台北大直。劍南路站】驢子餐廳 春大直店
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