全福樓位於全國飯店4F提供道地江浙名菜,
可能3F全壽樓空間有挑空,造成4F的用餐空間有點狹隘,
看到隔壁桌有片鴨,蠻吸引人的(需預約)

 

黑木耳汁 $60+10%(杯)、$300+10%(壺)
黑木耳含豐富的多醣體、蛋白質、維生素B1、維生素B2,不但健脾、益胃還可以養肝。加些薑一起打碎熬煮,可以平衡黑木耳的涼性

我點了精選套餐 $1300+10%

 

沙拉鮮蝦前品集
洋蔥鮭魚+馬鈴薯鮮蝦
擺盤真的好重要,看看那個蝦令人食指大動

 

三絲濃湯魚翅羹
三絲是魚皮、香菇、另一個是什麼忘了
味道蠻好的

 

蠔油蒜蓉蒸生蠔
粉絲吸滿了蠔油蒜蓉醬汁,口味有點重

 

碧綠虎掌獅子頭
原本以為2個都是獅子頭,結果右邊那個竟然是控肉,比較喜歡獅子頭

 

XO醬蘆筍脆玉貝

 

精緻雙拼細美點
左邊是蘿蔔絲餅


上海本幫菜套餐 $1800+10%
(需前一日預訂)

因為我們當天去並沒有先預訂,所以有些菜沒法出就改別的代替


弄堂五前品

 

三味海蝦蟹(少了另外2樣)

 

極上參翅黃魚羹
據說味道不是很好應該是黃魚的關係

 

秘製滿檀香
食用前先喝一口茶再吃其他的

 

 

蝦仔燒烏参

 

荷塘爭豔→燒豆腐

 

清湯扣三絲
吃了那麼多種口味的東西,這清湯正好解解膩

紅豆鬆糕

水果

本幫菜套餐趣味性多於美味度,若來點套餐建議點精選套餐 $1300就可以了
全福樓的口味偏重有點吃不慣,我還是比較喜歡長榮桂冠酒店-長園中餐廳的套餐

 

【台中。全國飯店】全福樓
電話:(04)2321-3111#3355
地址:台中市西區館前路57號
營業時間:11:30∼14:00、17:30∼21:00

※延伸閱讀

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